Entrées
Terrine de foie gras de canard mi-cuit parfumé au Domaine de Joÿ et sa crème glacée caramel/beurre salé 12€
Gratinée de St Jacques et gambas au champagne 13€
Saumon fumé maison au bois de hêtre et chêne et sa verdurette de saison 11€
Ris de veau braisé aux asperges vertes et pleurotes 14€
Gourmandise aux 2 canards et foie gras et sa fraicheur au balsamique et fraises 11€
Plats
Sole meunière 19€
Dos de cabillaud aux herbes folles sur blinis de pomme de terre 16€
Pavé de thon albacore sur tajine de légumes au miel et épices douces 16€
Moelleux de volaille farci au foie gras de canard, flan de courgettes et sauce aux myrtilles 14€
Osso bucco de veau braisé à la Milanaise 15€
Filet mignon de porc et son tartare de tomates chaud accompagné d'un jus réduit 14€
Tournedos de filet de boeuf à la crème de Maroilles 18€
Desserts
L'assiette du maître fromager 7€
Millefeuille breton 7€
Croustillant aux 3 chocolats 7€
Framboisier à la vanille de Madagascar 8€
